Toto je také nanič obdobie. Žiadna dobrá čerstvá zelenina ani ovocie, všetci sú chorí a nervózni zo zimy. Preto vyťahujem recept, ktorý poteší nielen telo ale aj dušu a mňa vracia aj do detských čias, kedy nám mamina robievala takúto kašičku vždy v sobotu večer...
pondelok 25. novembra 2013
štvrtok 21. novembra 2013
Ako urobiť z pudingu luxusnú záležitosť.
Tento recept nieje vysoká gastronómia. Nieje to nič zdravé. Je to sladké, kalorické, smotanové. ALE, niekedy treba a naozaj sa oplatí aj zhrešiť...
štvrtok 14. novembra 2013
Jablkový koláč z posýpkového cesta.
Určite väčšina z vás pozná taký ten sypaný koláč z tvarohom. Tak toto je jeho obmena. Ale má jedno plus navyše. Vďaka šťave, ktorú pustia jablká pri pečení, je o to viac koláč vláčnejší. Navyše po vychladnutí posýpka krásne chrumká...
pondelok 4. novembra 2013
Čokoládový koláč. So sušeným ovocím.
Tak, po záplave jablkových koláčov tu mám niečo pre čokoholikov. Horká čokoláda v kombinácií so sušenými slivkami vie v takéto sychravé dni naozaj pohladiť na duši...
piatok 1. novembra 2013
Ochutnávka. Prezentácia nórskeho lososa.
Tento týždeň sa mi podarilo dostať sa na prezentáciu nórskeho lososa a rybích špecialít v hoteli Radisson Blu Carlton. Prezentáciou nás sprevádzal manažér Nórskeho kulinárskeho tímu Jostein Medhus...
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)