Je za nami prvý september. Pre mňa osobne je to taká symbolika a rozlúčka s letom. Cítim to už ráno, keď vstávam, vstávam do tmy, je chladnejšie, aj tie stromy sa už tak nejak tvária jesenne, dozrievajú prvé jablká a slivky.
Za letom mi bude moc moc smutno, pretože je to moje druhé naj ročné obdobie hneď po jari. Ale tak zasa, pozerajme na to tak, že vlastne za chvíľu budeme mať Vianoce!!!
Predtým ale, kým tie Vianoce prídu, mám tu pre vás jeden nostalgický letný recept od Jamieho na caprese šalát...
Pred prípravou si predsa ešte len chvíľu oddýchnite a pozrite sa na burzu, ktorá býva na Devíne.
A teraz späť k vareniu. Ak máte chuť na tento šalát, pripravte si:
rajčiny
mozzarellu
jarnú cibuľku
olivový olej, soľ, korenie, bazalkové listy
Najskôr si pripravte bazalkový olej. Do mažiarika si dajte soľ, korenie, bazalkové listy a rozdrvte ich v mažiari.
Teraz je na rade vrstvenie. Najskôr mozzarellu. Nekašlite sa s tým, nekrájajte. Natrhajte ju. Je to paráda.
K tomu nakrájajte rajčiny a jarnú cibuľku, polejte trochou olivového oleja, osoľte a okoreňte.
Nakoniec dajte na vrch bazalkový olej a vrhnite sa na to!
Toto všetko a ešte viac nájdete na:
a google+
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára