sobota, 7. júla 2012

Marhuľový s makom.

Raz na východe bola taká pekáreň. Robili tam tie najúúúúúúúžasnejšie koláče, aké som kedy jedla. Chodila som tam špeciálne kvôli jednému makovo marhuľovému. Ten koláč bol niečo nenormálne...Na východ som chodiť prestala a preto som trochu nútena riešiť to vlastnými silami, lebo na tú chuť sa jednoducho nedá zabudnúť.
Trochu som gúglila a našla som niečo veľmi podobné k tomu marhuľovému zázraku z východu u Martinky na mimibazare. A keďže sa mi ráno nejako nechcelo spať, tak sme mali krásny voňavý koláčik už na raňajky.

Čo treba:
150g roztopeného a vychladnutého masla
150g práškového cukru
1 vanilkový cukor
4 vajcia
4 lyžice pomletého maku
150g hladkej múky
1/2 prášku do pečiva
cca 10 marhúľ

Dno tortovej formy som vymastila maslom a vystlala pokrájanými marhuľami.
Vajcia som s cukrami vyšľahala do peny. Postupne som pridala múku s práškom do pečiva a makom. Nakoniec som pridala roztopené vychladnuté maslo a spolu všetko zľahka zmiešala. Cesto som vyliala na marhule. Pri 180 stupňoch rúra piekla do opálena.
Po vybratí z rúry som koláč nechala chvíľu oddychovať a potom opatrne preklopila na tanier.
Posypala som ho pre vôňu 1/2 škoricového cukru.  Hotovo :-)