pondelok, 23. septembra 2013

Hroznový džem.

Včera som dostala krásne modré hrozno zo záhrady od sestry. Povedala som si, že ho skúsim vydžemovať, možno to niečo dá. A dalo...


piatok, 20. septembra 2013

Rýchly ovocný koláč.

Jeden zo starších receptov, ktoré som našla ešte z konca augusta. Radím ho do kategórie celoročných koláčov, ak nemám k dispozícií aktuálne žiadne čerstvé ovocíčko, pomôže aj zavárané...


utorok, 17. septembra 2013

Minipost. Toast. Skoro.

Patríme k domácnostiam, kde nenájdete mikrovlnku, hriankovač, toastovač. Ale niekedy ma predsa len "prepadne mlsná" a niečo fajn teplé by som si dala. Nejakú tú rýchlovku.
Tak to bolo aj v tomto prípade. chcelo to nejaký fajn toastík, lenže ako na to, keď nemáme zo žiadnych vyššie uvedených zariadení? Nič to, máme predsa panvicu!



Žemľu som prekrojila na dve polovice. Na suchej rozohriatej panvici som spodnú časť ohriala. Vybrala som ju z panvice na dosku a dala som na panvicu zatiaľ vrchnú časť ohrievať.
Zatiaľ čo sa horná časť ohrievala, na spodnú časť som natrela trošku masla, dala tenké plátky nivy, plátky šunky, bazalku, ementál, plátky rajčiny.
Stiahla som ohriatu vrchnú časť žemle z panvice, prikryla ňou základ obloženej pochúťky, riadne som rukami stlačila a položila ju na panvicu ohrievať. Na panvici som žemlu tak isto riadne stlačila a následne zaťažila aby sa chute medzi sebou trochu zmiešali a ohriali.
Žemľu som ešte chvíľu nechala na panvici ohrievať. No a potom sa už len mohlo jesť. 

pondelok, 9. septembra 2013

Citrónový koláč.

Možno som trafená, ale podľa mňa sú koláče, ktoré ma zohrejú nielen v žalúdku, ale aj na duši. Jedným z nich je aj tento vydarený citrónový s tvarohom...


piatok, 6. septembra 2013

Ochutnávka. Pre EMMU.

Toto bola jedna z tých skúseností, ktorú som vždy chcela zažiť. Potom, keď to prišlo, tak som mala strašný stres, aby všetko vypálilo tak, ako malo. No a nakoniec bol výsledok takýto...


utorok, 3. septembra 2013

Proste ovocný koláč.

Mám recepty, pri ktorých si pozriem na webe základ a potom si ho dotvorím podľa aktuálnej nálady a stavu chladničky. Tento bol jeden z nich. No a radosť bola dvojnásobná, týmto koláčom som krstila novú formu na pečenie...



nedeľa, 1. septembra 2013