streda, 29. júna 2016

Kysnutý koláč s drobným ovocím.

Ako tak pozerám do kalendára, deje sa viac vecí naraz- stred týždňa, koniec školského roku, začiatok prázdnin, začiatok leta... No všetko na kopu :-)
Aby som si tieto dni trochu spríjemnila, rozhodla som sa ich osladiť. A ako najlepšie? Domácim koláčom predsa. Tentokrát kysnutý s ovocím, bazovým sirupom a tvarohom. Ako naň? Čítajte ďalej...

pondelok, 27. júna 2016

Varíme s Alprom. Moja verzia kari.

Tým, že s Aničkou v podstate jeme spolu to isté, snažím sa stále ešte dávať si pozor na to, čo zjem.
Áno, sú jedlá, po ktorých moje srdce piští, napríklad taký tatarák alebo suši.
Alebo karí. V podstate všetka ázijská kuchyňa mi veľmi chýba, ale zatiaľ úspešne odolávam.
A aj preto som sa rozhodla, že si doma skúsim poslovenčiť, odľahčiť a pripraviť svoju vlastnú verziu kari a môžem skromne vyhlásiť, že sa mi to celkom zadarilo. Ako na to? Čítajte ďalej...

štvrtok, 9. júna 2016

Pečieme s Alprom. Vyšší level klasickej bublaniny.

Krásny štvrtok priatelia!
Tento týždeň som dostala darom domáce jahody. Polovica z nich skončila v obľúbenej verzii mojich raňajok, no a na zbytok som plánovala nejaký ten koláč. Veď predsa len, čo by to bola za sezóna jahôd bez nového jahodového receptu.
Základný recept som našla na webe a ja som si ho trošku upravila podľa svojich chutí. Nemôžem si pomôcť, ale jahody, kokos a biela čokoláda u mňa proste hrajú prím. Tak poďme na to...


pondelok, 6. júna 2016

Osviežujúci tvarohový koláč.

A je to tu. Zas a znovu. Leto nám klope na dvere!
Tento rok sa naň teším mimoriadne, predsa len, s dieťatkom si trochu krásne teplé počasie vychutnám viac, ako keď som sa parila celé dni v práci... Je pravda, že teraz je to "práca" na 24 hodín denne, ale je to tá najkrajšia práca na svete.

No a namiesto toho, aby som tu filozofovala o materstve, vám sem pridávam recept na tento osviežujúci tvarohový koláč, na ktorý je ideálny čas práve v tomto období, keď máme k dispozícií všetko to parádne ovocíčko. Tak poďme na to...