streda, 30. decembra 2015

Pečené cestoviny s tuniakom a zeleninou.

Cestoviny v ktorejkoľvek podobe zbožňujeme. Rada si ich aj doma vyrábam, ale teraz už proste nejako nevládzem, tak som sa zverila do rúk aj tým kupovaným.
Mám tu pre vás jeden šikovný recept, ktorý zvládne aj začiatočník, ktorý sa rozhodol ponoriť do tajov varenia. A padne vhod každému, kto si chce urobiť niečo fajné na večeru. Samozrejme, je to rýchlovka, testované to mám na sebe, cestoviny som robila cez týždeň na večeru, a ako vám sem s obľubou píšem, mladosť pri varení tohto jedla určite nestratíte...


pondelok, 28. decembra 2015

Kura z jednej panvice.

Pre mňa osobne sa sviatky neoficiálne skončili. Je po Vianociach, dnes som už bola v práci. Áno, je ešte Silvester, Nový rok a Traja králi, ale tú pravú atmosféru to už pre mňa nemá. 

Znamená to pre mňa aj to, že sa obhliadam po "bežnejších" receptoch na každý deň. A medzi ne by som určite zaradila toto jednopanvicové kura, ktorým vykúzlite parádnu večeru a neprídete pri jeho príprave o mladosť...



sobota, 26. decembra 2015

Rybacia polievka.

V pozadí mi tu vreští Perinbaba z nahrávok, v rúre sa pečie jedno z mojich najobľúbenejších jedál a to pomaly pečené kačacie prsia na červenom víne, a čakáme návštevu. Klasika na vianočné sviatky. Ako si užívate voľno vy? Všetko prebehlo podľa vašich predstáv?

Medzitým vám tu nechám recept na túto parádnu rybaciu polievku, ktorú sme si tento rok pripravili na Štedrý deň...


utorok, 22. decembra 2015

Kakaové kytičky.

Ak sa vám podarilo prežiť tohtoročné vianočné šialenstvo až ku dnešnému dňu, ste super! Ak už máte zajtra voľno a dovolenku, užívajte. Ako som si dnes prečítala na facebooku jeden citát"ježiško sa narodil v chlieve, tak sa snaž, aby sa u teba cítil ako doma",  tak to veľmi nepreháňajte, vezmite drahú polovičku alebo decká a choďte sa radšej naháňať v tomto "jarnom počasí".

No a keď ste na tom ako ja, že ešte zajtra makáte, nejako to už len dáme a potom budeme oddychovať. A prípadne si medzitým vychutnávať ďalšiu sladkú radosť, tentokrát kakaovú kytičku s nutelou...


pondelok, 21. decembra 2015

Citrónové kolieska s orechami.

Ďalšia moja láska je na svete. Tieto sušienky sú naozaj bez chyby. I keď vlastne dve chyby by som našla. Chcela som mať na nich odpečiatkované "made with love", ale pri pečení sa trošku natiahli, takže to nieje vidieť.
No a druhá chyba, ale to veľmi nieje chyba sušienok, hľadala som pre ne špeci vykrajovátko, ktoré ma vlnkatý okraj a vnútri kolečko a nepodarilo sa.
Ale tieto chyby na chuti a vôni neubralo, práve naopak. Takže, pokiaľ máte radi sviežu citrónovu chuť, určite sú stvorené pre vás...


nedeľa, 20. decembra 2015

Šťastné a veselé maslové sušienky.

Keď som videla tento recept v decembrovom čísle apetitu, veľmi som sa potešila, pretože klasické, jednoduché maslové sušienky sú moje najobľúbenejšie. Shortbreads si najčastejšie kupujem v Marks&Spencer, ale k vianočným sviatkom domáce pečivo patrí, tak to bola jasná voľba...


nedeľa, 13. decembra 2015

Vianočné hrudky.

Tento rok, tak ako zakaždým, som si vypísala zoznam koláčov, ktoré chcem pripraviť a tak nejak aj stihnúť vôbec upiecť. Oproti iným rokom ich mám teraz menej. A začala som aj kúsok skôr s prípravou.
A ako prvé som skúsila túto zdravšiu alternatívu vianočného pečiva v podobe čokoládových hrudiek. Pripravovala som ich s maličkou dušičkou, predsa len, koláč na Vianoce bez cukru, mlieka, masla a vajec, môže dopadnúť všelijako. Ale zasa a znova sa mi len potvrdilo, že aj vec, ktorá sa mi nepozdáva, sa môže podariť...



nedeľa, 6. decembra 2015

Skladaná, prekladaná brioška s krémom.

Náročný víkend máme za sebou. Okrem druhej adventnej nedele tu bol aj Mikuláš! Neviem ako vy, ale vyzerá to tak, že ja som tento rok náramne poslúchala, Pokiaľ je to predvoj Ježiška, tak sa mám už teraz na čo tešiť :-)

No a kým ten Ježiško k nám dorazí, môžete si čas spríjemniť v kuchyni. Napríklad prípravou tejto parádnej prekladanej briošky...


utorok, 1. decembra 2015

Pečený čokoládový puding. S videopostupom.

Som si istá, že máte v tomto momente dve chute.

Máte chuť na niečo sladké a to niečo sladké by ste si najradšej pripravili sami. Fajn, tak poďme na to! Mám tu pre vás recept na pečený čokoládový puding, na ktorého suroviny máte určite všetko doma...