pondelok, 27. apríla 2015

Kuracie kúsky pečené na kari.

Vo vydávaní receptov na mäso úspešne pokračujem. Štandardná dráma cez víkend bola zažehnaná týmto receptom, upraveným podľa mňa z kuchyne Lidla na Ihnačákove kari.

Pár základných surovín som upravila/doplnila/vymazala a vznikol jednoduchý nenáročný obed, ktorý uspokojil všetky naše chuťové bunky...


sobota, 25. apríla 2015

Králik na cibuľke.

Pôvodne som mala zámer, urobiť tento recept s kuraťom, nevedela som zohnať pekné porcie králika.

Nakoniec sa mi ale zadarilo nájsť krásne dve porcie, pripravené ako pre nás dvoch domov, takže nebolo o čom. Ako je vidieť ale aj na fotke, nakoniec mi tam jedna porcia kuraťa predsa len skončila, myslela som aj na obed do práce na druhý deň.

Nedávam sem príliš často receptíky s mäsom, ale v tomto prípade som proste nemala na výber. Skúste, úspech zaručený...


utorok, 21. apríla 2015

Darček na apríl.

Nieje možné, veď len teraz som písala darček na marec a je to tu zas!

Ale nevadí, ja vás obdarúvam rada, aspoň takto sa vám viem revanšovať za vašu pozornosť a milé komentáre.

Dnes tu mám pre vás tento balíček prevoňaný vanilkou a kávou.


Získať ho je jednoduché. Stačí:
- aby si bol/bola fanúšikom facebook stránky blogu (odkaz nájdeš tu)
- zdieľať tento článok k sebe na facebook stránku.

Balíček posielam v rámci SR a ČR. Obdarovaného/obdarovanú zverejním tu v sobotu 25.4.

Darček posielam pani/slečne Petronele S. Ostatným ďakujem krásne, že ste sa zapojili.

nedeľa, 19. apríla 2015

Jedna veľká cookie.

Dnes ráno to bola dilema. Citrónová bábovka s makom alebo jedna veľká cookie?

Dala som na výber manželovi, ukázala mu obrázky a bolo. Jednohlasne za sušienku. Jednu velikánsku. Žiadne malé kúsky. Pekne jednu a giga. Na priemer 20 krásnych 20 centimetrov. 

Postup som našla v dva roky starom časopise FOOD v oddelení čokománia. Myslím, že tento názov ju úplne vystihol...

nedeľa, 12. apríla 2015

Orechový koláč so žĺtkovou polevou.

Kto nepozná tento koláč, nestrávil detstvo na Slovensku :-)

Hádam odjakživa si ho pamätám, ako sme ho robievali aj u nás doma, a som sa úplne tešila, kým poleva v rúre doslova uschne a brala som to ako malý zázrak, že sa nepiekla a napriek tomu krásne chrumkala s úžasne vláčnym a šťavnatým cestom plným orechov.

Ale ako to s domácimi koláčmi býva, "to dáš od oka, to dáš približne asi takto", nikdy nieje riadny recept. Na tento som náhodou narazila v minuloročnom vydaní časopisu Albert a bolo mi hneď jasné, že je to koláč na nedeľu ako vyšitý...



štvrtok, 9. apríla 2015

Lievance s jablkami a javorovým sirupom.

Kým sa dočkám už dlho plánovaného nákupu waflovača, teším sa aspoň z lievancov. Našla som si recept na tieto, s jablkami, javorovým sirupom a škoricou.

Mala som predstavu, že urobím dva veľmi veľké lievance a medzi ne dám jablkovú plnku, ale nakoniec som trochu znížila svoje nároky a zmenšila som ich. Ale rozhodla som sa, že zasa nebudem troškáriť a išla som zlatou strednou cestou- ani veľké, ani malé...



pondelok, 6. apríla 2015

Mrkvová torta na Veľkú noc.

Tí, ktorí ma sledujete aj na Facebooku, tak ste si určite všimli moju aprílovú výzvu- a to na mrkvové koláče rôzneho druhu. Osobne ich mám spolu s cheescakemi veľmi rada, patria medzi moje naj.

Mrkvových koláčov je mnoho, ja svoju osobnú aprílovú výzvu otávaram týmto počinom. Našla som ho v aprílovom vydaní magazínu Albert z 2012 a tak nejak sa mi aktuálne hodil na tieto veľkonočné sviatky...



nedeľa, 5. apríla 2015

Orechové mafiny.

Tento recept som našla v kuchárskej knižočke od dievčat z Jem iné, Pečieme podľa obrázkov 2.
Ostal mi doma sirup z broskyňového kompótu, ktoré som dávala do koláča a chcela som ju nejako vhodne zužitkovať, a náhodou som si spomenula na tieto mafiny. Do pôvodného síce ide sirup bazový a a mandle, ale aj trochu improvizácie niekedy nezaškodí...