piatok, 28. októbra 2016

Pomaly pečený králik.

Ak vás už omrzela klasika, králik pečený na smotane, čítajte ďalej, tomuto receptu určite prepadnete. Vďaka nemu naučíte jesť králika aj ostatných členov svojej domácnosti s nadávať vám nebudú určite...


utorok, 25. októbra 2016

Gaštanová torta s bielou čokoládou.

Cez víkend som mala možnosť zúčastniť sa parádneho workshopu s kávou INKA. Našu záverečnú spoločnú foto ste mohli vidieť aj u mňa na fejsbúku. Paradoxne, na nej som ja chýbala, prvá som síce prišla, ale prvá som aj musela odísť, Anička ma čakala doma. 
Vďaka tomuto stretnutiu som sa mohla stretnúť s kolegynkami blogerkami a zároveň to bol môj prvý výlet v pozícií "na pár hodín slobodná/bezdetná". Myslím, že zo zúčastnených som si to asi užila najviac.
Veronika z Cremechic patisserie nám pripravila cviklové mafiny s kávovým krémom, ochutnali sme pár drinkov z kávy a prešli si rýchlokurzom fotenia a prácou s fejsbúkom. Nakoniec, ako pracovať s kávou INKA, uvidíte aj tu u mňa, chystám pre vás viacero kávových receptov.

No ale teraz k receptu, ktorý tu mám pre vás tentokrát. Ak sa chystáte na halloween a ešte nemáte tú správnu pavúčiu tortu, nevešajte hlavu ani nestrácajte na duchu, s touto tortou určite zabodujete. Ale varujem vás, ak nie ste pripravení na prepadnutie do novej závislosti na gaštanoch a čokoláde, tak radšej ani neklikajte ďalej...

piatok, 21. októbra 2016

Koláč bez múky a cukru. S jablkami.

Tí, ktorí sledujete môj blog, napríklad aj na facebooku viete, že ja a zdravé veci nejdú príliš dokopy. Potom, raz za čas, sa ozve svedomie, že halo, moja, brzdi s tým cukrom a rozhodnem sa pre niečo zdravšie.

Ako to bolo aj v tomto prípade. Na tento koláč ma upozornila moja spolužiačka Veronika (aj keď je to už desať rokov, čo sme boli spolužiačky, stále ňou bude). A tak sa stalo včera, že mi dieťa na chvíľu zaspalo, mala som všetky suroviny doma, tak šup ho k peci. Ozaj, spomenula som už, že tam nie je múka, maslo ani cukor?

Zdroj receptu nájdete na blogu Fitshaker, a veľmi veľmi chválim. Ako na koláč, čítajte ďalej...

streda, 19. októbra 2016

Spomienka na leto. Ryba pečená na víne.

Tak ako každý víkend, aj tento víkend som piekla. Pretože koláč k víkendu patrí. Rozhodla som sa pre gaštanové brownie. Všetko som si pripravila tak, ako treba a začala som. Až na jeden krok. Vôbec netuším, čo sa stalo, ale namiesto 70ml sladkej smotany, som jej dala do cesta 250ml. Naozaj netuším, prečo som to urobila. Ale vlastne viem.
Rozmýšľala som nad ďalšími vecami a toto bol výsledok. Čo z toho plynie? Nie, ani my ženy nie sme polyfunkčné, ako si o sebe myslíme. A doplatíme na to pri veciach, na ktorých nám naozaj v danom momente záleží...

No, ale jedno jedlo, ktoré som cez víkend piekla, sami vydarilo, a to táto ryba. Je to ešte taká decentná spomienka na leto, rýchle, jednoduché a chutné. Presne ako leto, ktoré je už za nami. Ako naň, čítajte ďalej...



piatok, 14. októbra 2016

Pečieme s Alprom. Slivkový koláč.

Konečne som sa dočkala a podarilo sa nám rozbehnúť počítač. Ono je to taký paradox, najmä, keď je manžel "IT pozitív". No, ale ako to už chodí s tými deťmi obuvníka, presne tak to funguje aj v praxi...
Nevadí, hlavne, že počítač už ide :-)

Dnes tu mám pre vás tento slivkový podarenec, kde som namiesto mlieka pridala kokosovo mandľové Alpro, a to tam spravilo tú správnu atmosféru. Ako naň, čítajte ďalej...


sobota, 1. októbra 2016

Varenie a pečenie za mesiac september.

September za nami priatelia!
Užili sme si krásneho počasia, urobili si spomienky naň do zásoby, pretože je to tu, winter is coming!

Ale na obranu (pre mňa) najhoršieho obdobia z roku, tu bude sezóna gaštanov, tekvíc, jabĺk, hrušiek, takže sa vlastne máme na čo tešiť.

Tentokrát som vám pripravila prehľad receptov za mesiac september, aby ste sa jednoduchšie mohli vrátiť k receptom, čo sa vám počas septembrového vyvárania zapáčili, a mali ich tu pekne po ruke. Tak poďme si spolu zaspomínať...