nedeľa, 1. apríla 2012

Jablkový. Od Jardu Ž.

Na tento receptík som natrafila, keď som pozerala Nebíčko v papuľke so Žídekom. Časť, keď bol na cigánskej zabíjačke. Chcela by som raz zažiť zabíjačku.
I keď, netuším, či by to môj žalúdok zvládol :-)

Tento koláč je naozaj jednoduchý, rýchlo hotový, jablká sú geniálne prístupná komodita pre každého.

Čo treba:
250g polohrubej múky, 1 vajce, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 100g práškového cukru, 125g masla,
6 jabĺk, 1/2 vanilkového cukru, 1 čajová lyžička škorice.

Na začiatok som si pripravila cesto.
Múku, vajce, prášok do pečiva, cukor a maslo som spojila v jednu hmotu. Cesto som riadne prepracovala, aby mi nikde neostala žiadna hrudka a dala som ho na cca 30 minút spať.

Jablká som očistila, pokrájala na "uhorkovom" strúhadle, pridala škoricu, vanilkový cukor. Samozrejme záleží na každého chuti, kto cukrí viac, može pridať ešte cukor. Mne stačilo takto, naše jablká boli sladké dosť.

2/3 cesta som dala na vymastený a múkou vysypaný okrúhly plech, na to som dala jablkovú zmes a zbytok cesta som postrúhala navrch.
Pri 175stupňoch rúra pečie cca 35 minúz dozlatista. Krásny, voňavý, svieži :-)



2 komentáre:

  1. Odpovede
    1. ved aj je :-) moja najvacsia recenzistka mamina dala suhlasne prikyvnutie :-)

      Odstrániť