Čučoriedkové tartletky.

čo treba:

1 hrnček polohrubej múky

70g roztopeného masla

1 vajce

1/4 hrnčeka hnedého cukru

1/2 hrnčeka mlieka

trochu soli

1/2balíčka prášku do pečiva

ovocie podľa chuti (od cca 100-200g)

1 biela čokoláda

1/2 balenia kyslej smotany

 

Vajíčko som vyšľahala s cukrom, pridala som preosiatu múku s práškom do pečiva, soľ, roztopené maslo, mlieko a všetko spolu zmiešala. Cesto som vyliala do vymastených formičiek a na vrch som naukladala pokrájané čučoriedky.

Pri 170 stupňoch som nechala koláčiky priecť cca 30 minút do zlatova.

Po upečení som ich nechala úplne vychladnúť a pripravila som si polevu.

 

Vo vodnom kúpeli som nechala rozpustiť čokoládu, kt. som postupne primiešala do kyslej smotany. Smotanu som pridávala postupne- je to na každého guste, či chce mať krém hustejší, alebo riedkejší.

Na vrch som poukladala ešte pár čučoriedok a pridala lístok mäty.

Recept som našla na tomto blogu. Ja som ho robila z polovičnej dávky, ako je v pôvodnom recepte.

Polevu som nechala zatuhnúť v chladničke. Koláčik bol ideálny v sobotu poobede ku káve. Okrem voňavých čučoriedok na poleve krásne prekvapia aj v ceste, a aj na druhý deň je koláč vďaka tomu šťavnatejší.

 

Čo robievate s čučoriedok vy? Kam všade ich pridávate?