Pomarančový chlebík.

čo treba:
125g masla
200g práškového cukru
2 PL rumu
4 vajcia (žĺtky a bielky oddelene)
1 ČL nastrúhanej pomarančovej kôry
3 PL pomarančovej šťavy
150g bieleho jogurtu
150g hrubej múky
100g polohrubej múky
3 ČL prášku do pečiva
50g posekaných orieškov
2 PL ovsených vločiek

Maslo s cukrom som vyšľahala do peny. Pridala som rum- tu sa mi trochu šmykla ruka a dala som ho tam o čosi viac, ale nikto si nič nevšimol ;-)

Potom som pridala ostatné tekutiny- po jednom žĺtku, šťavu z pomaranča, jogurt a riadne som všetko premiešala.

Pridala som všetky sypké suroviny- postrúhanú kôru, preosiate múky s práškom do pečiva, posekané oriešky, ovsené vločky. Nakoniec som pridala sneh z bielkov a opatrne som celú zmes premiešala, aby sa všetko krásne spojilo.

Cesto som vyliala do chlebíčkovej vymastenej formy a pri 160 stupňoch som chlebíček nechala piecť cca 40 minút do opálena. Po upečení som koláčik chvíľku nechala stáť vo forme a ešte teplý som vyklopila.

Receptík som našla v Dobrom jedle. Vrelo odporúčam ako prirodzený osviežovač vzduchu do bytu. Krásne prekvapil úžasnou vôňou. Na chuť je hutnejší, ale stále jemný, na konci je osviežujúco cítiť chuť pomaranča. Je dobrý len tak ku káve, výborný je aj s kyselkavým džemom, ja som ho skúsila s ríbezľovým, a kombinácia bola krásne osviežujúca, ideálna na raňajky :-)