Rozdávačka na apríl.

Tak a je tu čas obdarovať vás. Tentokrát to bude čaj z dielne českej Manufaktury.
Podmienka, ako ho získať, je jednoduchá, stačí dať "lajk" na facebook stránke môjho blogu, ktorú nájdete TU. (alebo tu: https://www.facebook.com/pages/Foodependence/182657538487770)

Výhercu zverejním tu, na tomto mieste, v piatok večer.
Darček posielam poštou v rámci Slovenska a ČR.
Zloženie čaju:čierny čaj, kardamón, kúsky škorice, hrebíček, kúsky zázvoru, čierne a biele korenie. 

Držím palce a ďakujem za každý jeden lajk.

VYHODNOTENIE:
Čajík dostáva Lucka Š., posielam správu na FB, aby som mohla darček odovzdať.

Dve mrkvové variácie.

Minulý rok som robila svoj prvý mrkvový koláč a bola to paráda. Taká prvá svieža jarná "lastovička" do kuchyne. Tento rok sa ku mne dostalo jedno veľké kilové balenie mrkvičky, tak som skúsila ďalšie dva nové...

Kura do červena.

Taký smelý letný recept. Priniesol nám trochu slnka na obed...

Cesnaková cesnačka.

Bola taká kniha. Neviem, či teda ešte stále je, ale "za mého mládí" bola dosť moderná a volala sa slepačia polievka pre dušu. Táto polievka, ktorú som robila dnes, je pre dušu akurátna, keď ju jeme, ani knihu nám netreba...

Palacinky s pomarančovým sirupom.

Palacinky sú cool. Vždy a všade. A najmä ešte také teplé, bez ničoho, rovno z panvice sú najlepšie. Niekedy mám pocit, že by som bola schopná ich zjesť rovno pri výrobe- počas času prípravy jednej by som stihla zjesť tú práve upečenú...

To radšej teda skúšať nebudem. Skôr sa budem tešiť z vydarených receptov, z ktorých je jeden práve aj tento. Chodila som okolo neho presne dva roky. A nechápem, načo som tak dlho čakala....

Koláč z tekvicových jadier.

Tento koláč som robila zatiaľ len dvakrát. Prvýkrát, keď som ho videla v Bezservítke, fu, ale kto ho tam robil, už netuším. Myslím, že to bola pani Lajferová. Druhýkrát som ho robila pred pár týždňami, keď som dostala od krstnej tekvicovú múku.Vďaka tomu som si pripomenula jeho krásnu vôňu a jemnú chuť a zaraďujem ho medzi pravidelnejšie vypekania...

Jablkový koláč s orechami.

Doslova a do písmena nedeľný koláč. Kávičkári s ním budú ku káve budú spokojní, deti/priateľ/manžel budú s ním spokojní na druhý deň na desiatu, a ja som bola tiež spokojná, žiadny žrút času to tiež nieje...

Dve šalátové variácie.

Ideálne na večeru počas týždňa, do krabičky na obed do práce, alebo na sobotu, keď sa mi nechce nič variť. Spoločným menovateľom je v týchto prípadoch vajíčko...

Špagety s cottage cheese.

Som veľký fanúšik projektu kuchyňa lidla a v podstate aj obchodu samotného, buď tam chodím na overenú klasiku alebo tam nájdem niečo nové.

Tak je to aj s receptami z tohto projektu. Tentokrát som skúsila špagety s cottage cheesom. Trochu som si upravila recept podľa aktuálne dostupných surovín u nás doma. Šikovný recept, nenáročný na prípravu a čas.

Hruškový koláč.

Ďalší do zbierky koláčov typu- var, peč. Keď som pripravovala náplň, mala som čo robiť, aby som to celé nevyjedla ešte predtým, kým to dostanem na cesto a do rúry...

Korenené šišky z rúry.

Šišky "fičia" v tomto období kade tade. A vlastne tak nejak patria k zime. Za oknom chlad a preto tieto malé hrejivé zázraky o to viac potešia. Táto verzia nieje klasika vyprážaná, ale len zjednodušená, pečená v rúre vo forme na mafiny...

Jogurtový pamlsok.

Tentokrát tu mám pre vás jednu chutnú záležitosť, ktorú som pripravila v rekordne krátkom čase a bez pečenia. Mám ho ešte z doby po Vianociach, kedy nám ostal kúsok čerstvého ananásu. Okrem toho, že ananás mám rada len tak, v tejto kombinácií mal tiež svoje čaro...

Donáškový portál foodpanda.sk+súťaž

Tak, a zavítal k nám nový donáškový portál s jedlom foodpanda.sk. Informácia o tomto portáli sa ku mne dostala ešte pred sviatkami, ale ako to býva, príliš veľa práce na konci roka+choroba+vypekanie mi nedovolil venovať tomuto webíku dostatok času. Ale predsa len radšej neskoro ako nikdy, a tak som sa rozhodla pozrieť mu lepšie na zúbok. Nejdem tu testovať donášku jednotlivých jedál, skôr sa pozriem na to, ako funguje portál ako taký...

Orechový chlieb.

Kvások sa so mnou nejako nechce kamarátiť. Pri zakladaní ho vždy u nás privítam, zaželám mu, aby sa mu u nás páčilo a nech sa má dobre. Každý deň mu dám najesť, zamiešam a riadne prikryjem plátnom. Ale keď už teda má prísť k veľkému tresku a teda že ideme spolu piecť, tak z toho nič nebude.

Preto, kým sa mi nepodarí nám nájsť si spoločnú cestu, používam čerstvé alebo sušené droždie. Tak som pripravila aj tento orechový chlieb...

Losos s kaparami.

Zisťujem, že mám celkom slušnú zbierku časopisov o varení. A tak som si povedala, že si ich upracem systematicky, a vždy vytiahnem na príslušný mesiac vhodné číslo. No a tak som si na začiatku mesiaca zobrala všetky januárové čísla, čo mám, či už z minulých rokov, alebo na tento rok a urobila si zoznam, čo chcem uvariť.

Jedným zo zoznamových receptov je aj tento losos. Trochu som si upravila základné suroviny, a šikovné jedlo na nedeľu bolo na svete...

Januárová Giveaway.

Milí moji, mám tu pre vás darček. Je z mojej dielničky- džem z posledného leta- jahodový s rebarborou a vanilkou.

Stačí, ak "lajknete/páči sa mi" facebook stránku blogu, ktorú nájdete TU.

Vyžrebovaného/vyžrebovanú zverejním tu na blogu o týždeň.

Za každý jeden lajk ďakujem.

DOPLNENIE:
Džem posielam pani/slečne Martinke. Pošlem Vám na facebooku správu, aby ste mi dali adresu, kam môžem džem poslať.

Ešte raz ďakujem za každý jeden lajk :-)

Banánový chlebíček.

Banánový chlebíček som vždy chcela skúsiť. A keďže sme úspešne vkročili do nového roka, ja si môžem už v prvých dňoch škrtnúť jeden varičský pokus z môjho zoznamu "toto musím vyskúšať". Navyše nám ostali z Vianoc už trochu viac hnedé banány, takže misia bola jasná...

Suma sumárum rok 2013.

Tento rok sme mali po boku číslo 13. Keď som bola vo France, nemali sme ani číslo stola ani číslo izby trinásť, predsa len, nieje to šťastné číslo. Ale keď sa obhliadnem, tak so sebou toto číslo prinieslo viac než dosť...

Špagety so slaninkou.

Nadpis je takto naschvál. Žiada si to tam capnúť Carbonara. Ale nedá mi to. Ja dávam do omáčky aj trochu smotany a tá v originál CARBONARA nemá čo robiť. A aj napriek tomu, že to viem, tam tú smotanu dávam. V tomto sme pohania a s tou smotanou nám to jednoducho viac chutí....

Test dňa. Omeleta.

Áno omeleta. U nás jedlo spájané s raňajkami. Áno, tak to bolo aj u mňa. Včera som ale v jednej kuchárskej knihe našla recept, kde sa omeleta nerobí štandardne na panvičke, ale v sáčiku. So zipsom...